Bizcocho de chocolate con aceite aromatizado de naranja

bizcocho de chocolate y naranja

¿A quién no le gusta un esponjoso bizcocho para desayunar? ¿Qué mejor forma de empezar el día?  La naranja es uno de los ingredientes más empleados en la repostería, ya que aporta un toque aromático y ligero a los bizcochos, cremas pasteleras e incluso gelatinas. Hoy te enseñamos esta deliciosa receta en la que emplearemos […]

¿Cómo hacer aceites con especias?

aceites con especias

¿Te gustaría aprender a aromatizar aceites con especias? Modificar un aceite “básico” te resultará muy interesante y todo un reto, pero si lo prefieres puedes descubrir nuestros aceites infusionados. Por eso en este artículo te mostraremos cuáles son los aceites especiados más comunes y cómo elaborarlos. Elaboración de tus aceites con especias En primer lugar, […]

Receta: Quesos con aceite infusionado

¡Que levanten la mano aquellos que degustan el queso en todas sus variedades! El queso es uno de los productos lácteos por excelencia de nuestra rica gastronomía, caracterizado por su olor tan peculiar, su delicioso sabor y su cremosa textura, hace que solo con nombrarlos se nos haga la boca agua. ¡Por ese motivo, hoy […]

Receta Salmorejo Cordobés

Receta salmorejo cordobés

La receta de salmorejo cordobés es ideal para consumir en los meses de verano, y es que aunque es un plato tradicional de las cocinas de Córdoba, podemos verlo en los bares de toda Andalucía en cualquier época del año. A pesar de ser una receta muy fácil de hacer, su sabor es muy peculiar […]

Receta de pasta fresca al pesto con aceites infusionados

Te traemos una de las recetas más sencillas y espectacularmente deliciosas que puedes hacer para una comida especial o simplemente por si te apetece darte un capricho…¡Pasta fresca al pesto!  Dependiendo de la zona de Italia puede o no llevar tomates secos, pimientos y almendras, pero lo cierto es que a nosotros nos encantan con […]

Ensalada picual

El acompañamiento perfecto para pescados a la brasa.

Hoy voy hablarles de las ensaladas de verano, productos frescos con unos toques únicos, debido a su gran variedad las podemos combinar con infinidades de sabores creando de esta manera recetas magistrales que deleitaran nuestro paladar.